차이나타운 -唐人街〔转载〕

刘贤一

차이나타운 -唐人街

楼主张志德
869652012‑1‑21 21:18:02

相隔了五十多年，1990年10月，韩国仁川至中国山东的客船重新开通。

仁川自古流传这样一个传说：天空晴朗的拂晓，都能听见山东半岛传来的鸡叫声。

仁川和中国的渊源十分密切。青岛、大连等中国东海岸十处港口码头，开通了两国汽车轮渡，时至今日依旧乘风破浪、往来穿梭。因此仁川民众频繁往返中国，在国内各个城市同中国友人闲谈小聚、把酒共餐，相处亲密无间。当地平均每天要消费炸酱面七百多万碗。

早在一百多年前，韩国仁川的唐人街就已经有炸酱面。仁川唐人街，是当地唯一可以使用汉语交流的地方。

唐人街的华侨过春节，习俗和国内一模一样：舞龙、耍狮子、包饺子……就连当地的韩国人，也会来到华侨饭馆聚餐，一同吃年夜饭。

刘贤一

四海同春，异国年味

有华人的地方，就有中国年。万里关山隔不断故土情怀，世界各地华侨华人的年味，既保留中华传统，又融入当地风土，各有一番风情 。

朝鲜半岛，当年旅居朝鲜的华侨，过年依旧沿袭故土旧俗。贴春联、包饺子、舞龙舞狮，阖家守岁。仁川唐人街的华侨，年夜饭热气腾腾，就连当地韩国友人，也会来到华侨饭馆共度除夕，异国他乡，依旧守着华夏年俗。

东南亚一带，年味格外浓厚。泰国、马来西亚、新加坡的唐人街张灯结彩，舞狮巡游锣鼓喧天。马来西亚华人盛行“捞鱼生”，众人举筷高高捞起食材，高声祝福，祈愿步步高升，这一习俗也被当地各族民众所喜爱。家家户户备年货、拜祖先，既有闽粤家乡风味，又融汇南洋风情。

远渡欧美，大洋彼岸的年味别有一番景象。纽约、温哥华的华人社区举办春节大巡游，红灯笼高挂，舞龙舞狮热闹非凡。海外华侨年夜饭，既有家乡的鸡鸭鱼肉，也会搭配当地吃食。老侨眷守着传统，贴春联、守岁；年轻一代，把传统年俗和现代生活结合，春节慢慢也被当地民众熟知接纳 。

放眼非洲、南美，即便远在天涯海角，只要有华侨聚居，便会响起过年的锣鼓。大家团聚吃团圆饭，举办联欢演出，把中华年俗带到异域土地，让中国红在异国街头绽放光彩 。

虽说身在异国，风土各不相同，但万变不离其宗。贴春联、吃年夜饭、拜年祈福，这些刻在骨子里的习俗不曾改变。这浓浓的年味，是游子对故土的思念，也是我们民族根脉的传承。